Dinas Kesehatan Kota Solo Sidak Distributor Makanan

Petugas DKK sedang menguji makanan (ska)

SURAKARTA - INDEPNEWS.Com : Dinas Kesehatan Kota (DKK) Pemerintah Kota Surakarta melakukan Inspeksi mendadak peredaran makanan. Sidak dilakukan di sejumlah distributor makanan kering. Sejumlah temuan dalam sidak diantaranya makanan yang mengandung rodhamin.

Dinas Kesehatan Kota (DKK) Solo melakukan Inspeksi Mendadak (sidak) peredaran makanan menjelang Lebaran. Dalam sidak yang dilakukan di 5 tempat, seperti 2 distributor makanan kering, 2 pasar tradisonal dan 1 pasar modern, ditemukan adanya dugaan makanan yang mengandung Rodhamin B atau zat pewarna textile.

Petugas DKK menyisir di sejumlah distributor makanan ringan di wilayah Pasar Nusukan. Mereka kemudian memeriksa beberapa makanan yang ada di dalam gudang untuk dilakukan tes. Dari beberapa makanan yang diteliti, ada beberapa makanan yang mengandung rhodhamin. Salah satunya makanan ringan gipang.

Rhodamin merupakan bahan pewarna kimia yang biasa digunakan pada industri tekstil dan plastik dan biasanya sering disalahgunakan pedagang untuk mewarnai makanan dan minuman. Untuk makanan, Rhodamin sering dipakai mewarnai kerupuk, makanan ringan, terasi, kembang gula, sirup, biskuit, sosis, makroni goreng, minuman ringan, cendol, manisan, gipang, dan ikan asap.

Makanan yang diberi zat pewarna ini biasanya berwarna lebih terang dengan tujuan menarik perhatian konsumen dan memiliki rasa agak pahit. Jika seseorang sering mengkonsumsi makanan ini akan mengakibatkan sakit. Kelebihan dosis rodhamin bisa menyebabkan kanker, keracunan, iritasi paru-paru, mata, tenggorokan, hidung, dan usus. (rdo&nv-ska)