Daging Ayam Suntikan Masih Dijual Bebas

KLATEN - INDEPNews  ; Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Rumah Pemotongan Hewan (RPH),melakukan sidak daging di beberapa pasar tradisional. Dalam razia kemarin (19/6), petugas berhasil menemukan 15 kg daging ayam suntikan dari tiga pedagang.

Keterangan yang berhasil dihimpun, sidak tersebut dimulai pada pukul 06.00 Wib. Sasaran yang pertama dituju tak lain adalah Pasar Klaten yang tak pernah sepi dari pengunjung. Di tempat tersebut, petugas menemukan sedikitnya 15 kg daging ayam yang telah disuntik oleh penjualnya.

“Daging tersebut sengaja disuntik. Dibandingkan dengan daging normal, selisihnya mencapai 2 ons,” ungkap Kepala UPTD RPH Klaten, Murtopo.

Tanpa pikir panjang, tim langsung menegur pedagang yang kedapatan menjual daging ayam suntikan. Teguran ini sengaja diberikan untuk memperingatkan pedagang agar tidak mengulangi perbuatan tersebut lagi. Pasalnya, selain merugikan konsumen, daging yang telah disuntik juga memicu tumbuhnya bakteri.

“Yang jelas, kami tidak ingin konsumen dirugikan dari ulah pedagang nakal ini,” imbuh Murtopo.

Sementara itu, koordinator sidak, Agus Jaka Sriyana mengatakan, daging yang telah disuntik juga tidak tahan lama. Untuk itu, Agus meminta kepada pedagang yang tertangkap basah menjual daging suntikan tidak melakukan perbuatan serupa lagi.

“Yang jelas kami kasihan dengan konsumen. Sudah ditipu dengan berat daging yang disuntik air, mereka masih harus mengkonsumsi daging yang tidak sehat,” jelas Agus.

Bukan hanya di Pasar Klaten, razia serupa juga dilakukan oleh tim dari RPH di Pasar Srago dan Pasar Kraguman. Hanya saja, di dua pasar tersebut petugas tidak menemukan adanya daging ayam suntikan maupun daging sapi glonggongan.

“Dari pemeriksaan, kami tidak menemukan indikasi daging sapi glonggongan maupun daging sapi yang tidak sehat,” pungkas Agus. (Sumanto)